למה דווקא כשקיץ וחם, לא כדאי לשתות או לאכול בטמפ’ קרה
בקיץ באופן טבעי אנחנו מרגישים תחושת כבדות ועייפות, במיוחד אחרי ארוחה.
ומהחום, ההרגל האוטומטי שלנו הוא להכניס משהו קר לפה,
אנחנו רוצים לשתות איזה מיץ קר, שייק קפוא, אייס-קפה או רק פשוט מים עם קרח.
נרצה לאכול סלטים קרים.. מבחינתכם אפילו לאכול אוכל קר מהמקרר מבלי לחמם אותו.
זה נותן לנו תחושה רגעית של התעוררות ומרץ.
להכניס משהו קר לפה נותן לנו את ההרגשה שהגוף מתקרר…
אבל, מה הקשר בין תחושת העייפות והכבדות שאנחנו מרגישים
לבין אכילה של אוכל קר או שתיית משקאות קרים?
אז נכון, יש הרבה סיבות שאנחנו מרגישים עייפים בתקופה הזאת,
החום הזה מתיש, המצב הזוי ונורא, יש לחץ בעבודה או בבית, לא חסרות סיבות.
אבל אחת הסיבות המאוד גדולות והנסתרות לסיבה שאנחנו מרגישים עייפות ותשישות בקיץ
היא בגלל שאנחנו אוכלים או שותים מזון/ שתייה בטמפ' קרה,
כן כן…
והנה ההסבר:
כשאנחנו שותפים כלים שומניים באיזה טמפרטורה של מים נשטוף ?
במים חמימים נכון?
הגוף נמצא בטמפרטורה ממוצעת של 36 מעלות,
שזה מאוד חם, אם היינו יוצאים החוצה ליום קיץ חם בו הטמפ' היא 36 מעלות,
כנראה שהיינו נשרפים בשמש מאוד מהר.
אז ככה הגוף שלנו עובד, וככה גם כל מערכת העיכול,
היא פועלת על חום (באיורוודה קוראים לזה אגני- אש העיכול)
אם נכניס למערכת העיכול אוכל או שתיה בטמפרטורה קרה יותר מטמפרטורת הגוף,
בנוסף לעיכול, תהיה לה עבודה נוספת- וזה להמיר את הטמפ' של המזון לטמפ' הגוף,
ולשם כך היא תצטרך לשאוב הרבה יותר אנרגיה משאר רקמות הגוף-
כדי גם להמיר את הטמפ' וגם לעכל את המזון.
הקיבה צריכה ממש להתאמץ ולפעמים היא לא לגמרי מצליחה,
אז האוכל מגיע למעי דרך התריסריון כשהוא לא לגמרי מפורק,
ולכן הוא לא נספג כמו שצריך לתאים- כלומר- לא מספק אנרגיה לשאר רקמות הגוף-
ואז גם אנחנו מרגישים תשושים אחרי כל ארוחה וגם הגוף לא יודע להמיר את המזון שאנחנו אוכלים לאנרגיה-
והנה נכנסנו למעגל עייפות ש"מזין" את עצמו.
ומה הקשר למטאפורה של שטיפת כלים שומניים במים חמים?
מיץ המרה אחראי על פירוק של שומנים, כולסטרולים וחומצות שומן.
שאנחנו אוכלים אוכל או שתייה קרה, כיס המרה מתקשה לעכל את השומנים בצורה הגולמית ולהלא מסיסה שלהם,
השומנים הלא מפורקים האלה אחראיים על שלל בעיות אחרות לטווח הארוך כמו:
כבד שומני, כולסטרול גבוה, סוכר גבוה, אבנים בכיס המרה ועוד ועוד…
ולמה לא לשתות מים קרים במיוחד בקיץ? מוזר אהה?
כי בקיץ האגני (אש העיכול) נמוך יותר באופן טבעי,
כלומר, מערכת העיכול שלנו קצת יותר חלשה מהרגיל,
אנחנו מרגישים הרבה פחות תיאבון בקיץ כי מערכת העיכול לא חזקה מאוד,
לכן הגוף עוד יותר יתקשה לעכל מזון קשה לעיכול כמו מזון קר.
אז מה עושים כדי לקרר את
עצמינו בקיץ?
7 טיפים לקרר את עצמינו בקיץ בלי להכניס משהו בטמפ’ קרה לגוף:
1. שתו חליטות פושרות של קמומיל, וורדים ולבנדר.
2. תאכלו פירות טריים (בטמפ' החדר) שאחראים לקירור הגוף כמו אבטיח, מלון, פפאיה ומנגו.
3. תוסיפו עלי חילבה (שמבלילה) לבישול שלכם.
4. שתו מיי קוקוס או מיץ אלוורה.
5. שבו בצל והימנעו מלהיחשף לשמש בשעות הצהריים.
6. לכו עם כובע שוליים רחב לכל מקום.
7. ומרחו על העור שמן קוקוס לפני שאתם הולכים לישון כדי להוריד את טמפ' הגוף.
