שלוש הסיבות שספירת קלוריות רק תגרום לך להעלות במשקל ולהזיק לבריאות שלך
שנים אמרו לנו שזאת הדרך להיות בריאים ולרדת במשקל,
ככה השוק עובד, אמרו לנו להסתכל על גב האריזה ולספור את הקלוריות,
כל עוד יש מספר נמוך, אללה בבאלה- אפשר לאכול,
ויש גם חטא על פשע- שיווקו לנו שנים כל מיני שטויות בחפיסות-
גלידות, חטיפי אנרגיה ועוד..
כטריק שיווקי רושמים עליהם "רק 20 קלוריות לחבילה"
לא משנה שהם בדרך כלל מפוצצים בחומרים משמרים,
שמנים מהזן הנחות ביותר וממתיקים מלאכותיים...
לא מפסיקים לפמפם לנו בחדר כושר "מאזן קלורי נמוך! מאזן קלורי נמוך!"
באמת לא ברור לי איך אנחנו עדיין עוקבים אחרי השיטה הזאת…
הנה הסיבות למה לספור קלוריות זה הדבר הכי פחות מומלץ לעשות אם אתם רוצים להיות בריאים :
1. אנחנו לא רובוטים ואין לנו מחשבון בילט-אין שסופר לנו קלוריות בתוך הגוף-
לכל אחד יש את המערכת המטבולית שלו,
יש כאלה שX קלוריות יתעכל בצורה אחת ויש כאלה ש X קלוריות יתעכל בצורה שונה לחלוטין-
ככה שזה בכלל לא רלוונטי, מה שרלוונטי זה מערכת העיכול שלכם ואיך היא מעכלת מזון-
עד שהיא לא תתאזן, ככה גם המשקל והבריאות שלכם לא יתאזנו.
2. ספירת קלוריות גורמת לנו לפתח מערכת יחסים לא הרמונית עם אוכל-
תגידו, נראה לכם טבעי באיזושהי צורה להתייחס אל עצמינו כאל מחשבון?
נראה לכם טבעי להתחיל לספור את מה שאתם אוכלים כל פעם שאתם מתיישבים לאכול?
אתם שמים את עצמכם במשטר קפדני מדיי,
כשאנחנו שמים את עצמינו במשטר קפדני מדיי באופן טבעי יהיה לנו צורך למרוד בו,
אם נרצה ואם לא, בדרך כלל ההתמרדות הרבה יותר עוצמתית מהמשטר,
ומה קורה כשההתמרדות מתגברת על המשטר?
ניחשתם נכון, הכל הולך לפח בבת אחת, ולעולם לא תחזרו לזה שוב,
לא רק שלא תחזרו לזה שוב, גם לא תרצו לנסות שום גישה אחרת.
לפחות לא לתקופה.
ואז אתם נכנסים למעגל פרדוקסלי של ספייקים.
ספייק של ירידה וספייק של עליה וככה שוב ושוב ושוב…
הספייקים האלה מוציאים את המערכת מאיזון,
לאט לאט אנחנו רק ננוון את עצמנו,
ואז, בעתיד, כבר יהיה לנו הרבה יותר קשה לרדת ולהבריא מכל מה שעוללנו לעצמנו.
3. כי גם לרעל יש מעט קלוריות -
אם הלכתם על השיטה של לספור קלוריות אז זה בוודאי אומר שאפשר לאכול ה-כ-ל,
כל עוד עקבתם אחרי הקלוריות שעל גב המוצר,
זה אומר שאפשר לאכול מזון מעובד עם רשימת רכיבים אינסופית,
אפשר גם לשתות קולה-זירו בלי סוף כי אין בזה קלוריות, ועוד.. הבנתם את הדוגמה…
המזון הזה הולך להעמיס על הכבד שלכם- מה שבעתיד, הלא מאוד רחוק,
יגרום לחוסר מאזן באנזימי כבד מה שיוביל לרמות סוכר וכולסטרול גבוהות,
חוסר איזון בבלוטת התריס ולחץ דם גבוה, ואז הדרך משם לירידה במשקל כבר יותר קשה…
קודם כל חשוב להבין שאת הפוקוס אנחנו צריכים לשים על מערכת העיכול שלנו לפניכל,
לכל אחד יש מערכת עיכול אינדיבידואלית,
עד שלא נאזן את מערכת העיכול שלנו,
לא משנה כמה קלוריות נצרוך, זה לא ישנה דבר.
והמפתח העיקרי הוא לפתח מערכת יחסים בריאה והרמונית עם אוכל,
כדי שלא נצטרך לקפוץ מסוגים שונים של משטרי תזונה סגפניים,
לאיורוודה יש הרבה מאוד כלים פרקטים איך לעשות את זה,
אמשיך לכתוב על זה בפוסטים הבאים, סטיי טיונד ;)
